餐饮业之二：中国餐饮业发展瓶颈及连锁路径

中国餐饮业发展瓶颈及连锁路径的选择

．人才瓶颈。．资金瓶颈。．优势，就不必从头开始，而是直接继承特许方良好的的惯性思维后，依托无形资产，空转起步，先上规模，后上水平，强化自身品牌价值，以软投入实现了硬效益。多赢经营。