郎酒红花郎的那些秘密：各种年份“勾兑”高端年份酒

郎酒的那些秘密：各种年份“勾兑”高端年份酒

核心提示：勾调时，用了多大比例标注年份的基酒，有员工坦承，50年的年份酒中，存放50年的基酒很少，就像煮菜放的味精一样，如果全部用50年的酒，并不好喝。

年龄问题尚未弄清，三公消费趋紧下，由年份酒为主要销售来源的郎酒集团，正面临着利润再造的巨大考验。

红花郎的勾兑秘密

但她表示，红花郎虽然并不全是所标年份的基酒，但肯定用了部分。

这位父子都在郎酒厂的员工说，现在百年郎酒的基酒就是翻修车间时从地下挖出来的，解放前二郎镇产的酒叫回沙酒，不叫郎酒。当年的老酒厂挖出来的酒坛用泡过猪油的猪皮绷着。

至于郎酒所标年份的基酒到底占多大比例，郎酒集团副总李明政在电话里对本报记者说，这方面白酒业本身没有量化的标准，很难说清楚。

百年郎的真实年龄

年份酒终结高增长

不过，以红花郎为代表的年份酒正终结其高增长。

来自工信部网站的信息显示，今年一季度，四川白酒行业效益出现负增长。高端白酒滞销，利税下降。郎酒集团总库存达到65.9亿元，其中成品库存超过57.7亿元。郎酒集团内部总结，2012年下半年，中国经济增速下滑、旺季不旺等一系列因素导致目前库存大于经销商预期。

在郎酒集团的库存危机中，尤以红花郎的库存最大。

今年，郎酒集团红花郎事业部把任务核心定为“控量保价，消减库存”。其事业部总经理黄思强表示，2013年全国总量控制在35亿(含计划外），相比2012年调减5亿。红花郎全国投放总量控制在3000吨以内，相比2012年减少10%以上。这是红花郎第一次减量。

如此一来，靠红花郎过半业绩进入“百亿俱乐部”的郎酒集团将面临极大挑战。

有数据表明，在2011年郎酒集团103亿元的年销售收入中，红花郎实现了51.5亿元的销售额，销售总量为5909吨。按红花郎及以上产品目前价格静态测算，每万吨优质酱酒的市场价格约为100亿元。那么，今年红花郎的投放总量将实现销售收入不超过30亿元。

一边是市场投放量减少，一边却面临产能过剩的隐患。

在二郎镇，记者采访得知，去年3月，郎酒吴家沟1.7万吨优质酱酒生产基地奠基，该基地将于2014年全部建成投产。目前，郎酒年产量达1.3万吨酱酒的两河口生产基地已竣工并投入使用，加上郎酒厂原有的2万吨优质酱酒产能，郎酒酱酒年产量达到3.3万吨。

此外，郎酒集团正在打造年储存30万吨酱酒的储酒体系，除天宝洞、地宝洞外，郎酒集团已建成5万吨露天储酒库，另在天宝峰建设酱酒灌装储酒体系、技术中心、酒体中心、成品老酒库等，储酒量可达20万吨。

前端是年份酒高端销售受阻，后端的郎酒厂却并没有停产。历史上，郎酒厂曾因过度扩张导致经营困难。如今，三公消费趋紧，以更快速度发展的郎酒集团在高端受阻时，如何转向？

记者获悉，今年以来，郎酒发力中低端。郎酒集团在营销体系改革里，新成立了流通事业部，携亲民产品嘉宾郎、如意郎、福郎等亮相，并着力打造小贵宾郎（俗称歪嘴郎）成中国小酒第一品牌。目前，小贵宾郎在重庆、泸州等地销售势头正旺。

但以年份酒概念炒作的高端酒暴利时代，正在远去。