南方黑芝麻陷迷糊:净利降近9成 1年内两上安全黑榜

北京)

南方黑芝麻净利润降近九成，一年内两上食品安全黑榜，发展富硒食品的战略不被看好

新京报记者就相关问题致电南方黑芝麻公司宣传相关负责人，截至发稿时，黑芝麻公司方面还未作出回应。

公司业绩净利暴跌近九成

不过，这些解释并不能阻止外界的质疑。分析认为，这从某种程度上也体现了公司品牌营销和经营的问题。

质量危机一年两次上黑榜

大肠杆菌在一定条件下可引起肠道感染，食品中的大肠杆菌超标会引起肠胃不适，伴有腹痛、恶心等症状。菌落总数是指示性微生物指标，主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求，菌落总数超标说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位，也有可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。

专家分析认为，屡次出现产品质量问题，体现了企业内部质量管控体系出现了漏洞。而食品安全问题也使得南方黑芝麻的品牌形象受到严重影响，消费者品牌信任度大打折扣。

经营策略品牌老化拓展不理想

此外，南方黑芝麻方面称，未来将侧重大力推进黑营养、硒食品发展战略。通过资源的整合、经营框架的搭建和市场开发，将富硒产品打造成又一具有核心竞争力的产品。

■ 分析

要想蜕变需聚焦优势创新

不过作为拥有多年品牌影响力的糊类食品生产企业，南方黑芝麻仍有机会在未来两年实现蜕变重生，但前提是需要解决一系列的问题，如聚焦自身的优势，进行品牌年轻化，即如何对接新一代消费者的需求，并进行产品创新，渠道补强，并焕发团队的活力等。