营销资讯 2020/03/15 10:49:07 来源:网络整理
京华时报
核心提示：湾仔码头速冻食品被检出金黄色葡萄球菌。至此，国内速冻食品三大品牌均陷入“细菌门”。
继思念、三全之后，湾仔码头也卷入细菌门。记者昨天从南京市工商局证实，湾仔码头相关产品被该局检出金黄色葡萄球菌。湾仔码头所属的通用磨坊中国公司昨天也向记者确认了此事。
>>事件
湾仔码头检出问题
值得注意的是，此前已在广州被抽检不合格的郑州三全食品股份有限公司再次上了南京工商部门的不合格名单，具体产品包括黄金玉米蔬菜猪肉水饺、韭菜猪肉水饺和上海风味小笼包（猪肉馅）。
昨天记者从北京各大超市了解到，各超市在获悉此事后，已要求所有门店开展自查，如果发现问题批次产品会进行下架处理。
>>回应
经蒸煮无害健康
湾仔码头是否打算召回问题产品？对此，通用磨坊中国公司一位工作人员昨天在接受记者采访时没有给出正面回答，只表示公司是于上周末接到的南京工商部门通知，并按照要求对问题产品进行了下架处理。公司正在申请复检，按照相应程序，还有半个月的复议期。
昨天，郑州三全公司有关负责人李志勇未接听记者的电话。
>>追访
加热30分钟才安全
此前，思念、三全等多个大品牌速冻食品企业相继被检出金黄色葡萄球菌，和湾仔码头一样，企业方面都表示，卫生部最新发布的食品安全国家标准（速冻面米制品）征求意见稿规定“金黄色葡萄球菌不再是严禁检出的项目”。
>>延伸
国标是否降低门槛
一份尚处于征求意见过程中的标准，被企业拿来当作救命稻草，这不免引发外界质疑：食品安全标准为何降低门槛？企业能否将还在征求意见的标准来为不合格产品开脱？
“有关新标准比老标准要求低系误读。”在《速冻面米食品微生物指标问题》一文中，卫生部解释称：采用一个样品检测来判定产品微生物污染情况，这种采样方案和限量规定不能全面、真实地反映产品微生物污染状况和可能产生的健康影响。此外，速冻面米食品在规定的保存温度下，不利于金黄色葡萄球菌的生长、繁殖和产生肠毒素。
对此，食品专家董金狮昨天表示，相关标准还在征求意见之中，能否获批还是未知数；即使获批，标准的内容也不确定，具体何时实施也不知道。所以，此次被查出问题的产品，只能按照现有的国家标准判定为不合格，企业也必须按照相应的法规进行召回。
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