矿泉水成本账：告诉你为何大佬爱酣战

·一般来说，目前包装饮用水市场的渠道，跟一般的饮料差别不大，主要分为特通、大卖场和零售店这三种渠道。

•“通常来说，能出矿泉水的‘水源’很多，但是其实真正能够用来生产矿泉水的‘水源’，每个省其实都不会太多。”

物理成本：不算税费以及运输成本，每瓶矿泉水至少花费1元

案例A 昆仑山雪山矿泉水

案例B 西藏5100

渠道成本：零售店才是水企利润的大头

特通渠道：成本最高

大型卖场：基本不挣钱或略有盈余

零售店：每家堆头营销约花五六百元

营销成本：占整个成本的大头

矿泉水门槛：100多处水源，合规生产仅20多处

品牌溢价：一瓶依云法国售价不超过五元，到了中国十几元

因为矿泉水的价格通常要比同样规格的纯净水或者矿物质水等水种要高，因此矿泉水要抓住消费者主要靠的是品牌效应，“依云在法国当地的售价折合人民币也不超过五块钱，到了中国十几块钱一瓶，”朱丹蓬对南都记者表示，“像依云这一类矿泉水这么贵，在中国除了满足基本的止渴的需求，只有靠品牌效应才能抓住消费者。消费者购买一瓶水所付出的钱，很大一部分是购买‘品牌溢价’，或者说是一种体验。”

前面所述的矿泉水疯狂烧钱营销，就是为了要塑造品牌，但是在很多业内人士看来，品牌的打造光靠烧钱远远不够，还得靠时间的沉淀所形成的消费者对产品的第一感知，而且这种感知必须与其他产品相区别，从这一点上来讲，国内的矿泉水，还有很长的路要走，品牌的诉求与消费者的感知之间，还需要一段相当长的时间才能契合，但是能熬下去的企业，屈指可数。