统一上半年业绩下跌 超级大单品时代不复返

难道饮料行业如今真的只能靠天吃饭吗？多位业内人士表示，虽然方便面板块表现抢眼，但统一未能在上半年实现收入增长，尤其是占据营收最大份额的饮料板块出现下滑，说明未来饮料行业再打造一个持续增长的超级大单品很难，因为消费者的口感在变化，这也在考验统一最引以为豪的饮料事业的未来增长。

靠天吃饭惹的祸？

海南地区一位统一的营销人员对《中国经营报》记者说，目前经销商手中海之言的库存不是很大，上半年销售不好确实有天气原因，海之言主打补盐的概念销售遇到阻力。

“在去年依靠海之言、小茗同学‘爆款’盈利的统一，爆款盈利模式能为公司在短时间内创造巨大利润，未来饮料再打造一个持续增长的超级大单品很难，因为消费兴趣以及口感要求在发生变化，有求新求异的消费习惯。”营销专家、温和酒业总经理肖竹青认为，统一抱着超级大单品的路线明显有点落后，需要从消费者驱动倒逼饮料企业创新。

在食品产业评论员朱丹蓬看来，能持续红火5年以上的产品基本上不存在了，饮料爆品在2~3年就结束是一个行业规律，海之言的谢幕属于正常现象，海之言主打一二线城市面对的消费者更为挑剔。

记者给统一方面发去采访函，统一公关部人士回应称，香港联交所规定，我们不能披露财报之外的信息。

果汁饮料拖后腿现渠道库存危机

据汇丰对统一财报做出的研究报告显示，此次饮料收入下滑就在于果汁拖了后腿，在统一果汁业务中最主要的产品就是“海之言”。

“海之言属于品类跟进概念，早就有竞争对手脉动，而小茗同学在包装上更符合年轻化的呆趣萌特点，相对来说生命力比海之言要长。”朱丹蓬说。

一位快消行业观察人士认为，海之言下滑可能有很大的原因是因为高库存，或者说是去年的靓丽成绩有一定的水分，渠道库存并没有真正被市场消化。

早前中金公司分析师对统一上半年业绩发表的一份预测性的研究报告，当中预计“小茗同学”收入约7亿元，不过“海之言”则预计下降20%。而摩根士丹利分析师在今年2月时的另一份报告中也提到，随着2015年录得超过17亿元销售，“海之言”的增长速度在当年下半年已有所放缓。

多位统一经销商对记者表示，相较于统一企业的其他饮料产品而言，海之言的利润空间算是较高的，刚推出时确实吸引了不少经销商进货，今年一季度进货后却适得其反，一些经销商手中面临少量库存问题，也致使海之言出厂量拉低。

方便面增长将回归正常化

不容否认，统一的新产品、高端产品收入占比增加，其盈利能力较传统产品更高，抬升了企业整体利润。此外，上半年原材料成本的下降，也间接提高了企业毛利润。

一位福建地区统一方便面经销商对记者说，统一竞争对手康师傅在方便面板块高端产品还未占据市场，这也给统一了机会。此外，统一老坛酸菜的推广力度在下滑，销售保持平稳相比去年则没有增长，货款还是压在汤达人方面。一位昆山地区统一方便面经销商也表示，上半年老坛销售增长速度一般，汤达人增长更快，因为消费者购买习惯正在形成。

美银美林认为，上半年统一方便面主要受惠于市占率上升及汤达人的强劲表现。但是，由于康师傅推出的经典系列，将影响统一企业的市占率的增长空间，因此，美银美林预计统一方便面下半年增长将会正常化。