昔日高端餐饮创始人回归 湘鄂情赌大众餐饮破局艰难

回购湘鄂情商标

孟凯表示，之所以回到中国再次创业是看好了中国目前的餐饮环境，在国外餐饮业由于人力成本太高，经营比较困难。

命运多舛

湘鄂情曾经是中国高端餐饮的代表品牌，风光无限，此次降低身段，发力大众餐饮也是无奈之举。

破局艰难

虽然孟凯看上去信心满满，并且有备而来，但业内认为，孟凯想通过两个与湘鄂情有关的新品牌发力大众餐饮，能否破局仍有待观察。