瑞幸之谜:巨亏仍要开到一万家 盈利模式成疑

瑞幸之谜：巨亏仍要开到一万家 盈利模式成疑

非典型咖啡

多位行业人士指出，瑞幸不是传统意义上的咖啡店，其更像是仅仅提供咖啡产品的快餐店。

不过，一位接近瑞幸招聘服务供应商的人士透露，他们对招聘的咖啡师的要求是有无经验均可，原因是瑞幸已经引进了智能化和自动化设备，可以降低对咖啡师手艺的要求。

盈利之谜

在投入上，瑞幸不吝于下重本。

此外，从多个招聘平台搜索发现，从整体薪资来看，瑞幸给咖啡师开出的薪资要比行业龙头星巴克开出的薪资高得多。

发现，事实上，瑞幸的招股书已经反映了这一危险的趋势。

而在庄帅看来，瑞幸盈利遥遥无期，除非从拓展供应链、提供更高毛利的产品上下功夫。

新零售还是资本游戏

此外，瑞幸咖啡还向神州优车租用了厦门、北京的总部租用了办公室。此外，早期陆正耀旗下的几家关联公司和外部为瑞幸提供了多笔贷款。

在庄帅看来，如果股权高度集中在以陆正耀为核心的利益相关方，意味着投资瑞幸存在潜在风险。

在秦志勇看来，瑞幸需要在接下来证实的一件非常重要的事情是：即便逐渐减少补贴，依然可以留住用户。而这个谜底，很快便能揭晓。

（文中林宇、李丽为化名。实习生付露对此文亦有贡献）