海底捞张勇的“小火锅” 因何受到资本火辣追捧

利用特色服务猛“圈粉”

短短两个月内，西安海底捞店扭亏为盈，由此可以看出海底捞服务的魅力所在。

时至今日，海底捞的服务依然是其亮眼的名片，亦是吸引消费者的法宝。

独特的人力资源系统背后

然而，即便如此，张勇依然不认为服务是公司的核心竞争力。他曾对媒体表示，海底捞的人力资源系统才是独一无二的优势，毕竟海底捞能够拥有这样的服务，靠的还是员工队伍的整体素质。

此外，海底捞员工也有非常明确的晋升机制。据称，海底捞实行计件工资制度，让员工的个人薪酬与劳动数量、质量直接挂钩。而员工一旦晋升为店长，则有机会享有门店业绩提成。

海底捞极少有高管是空降而来，更多来自内部培养。这意味着如果一个员工足够勤奋，足够聪明，就有实现财务自由的可能。

海底捞还实行师徒制，店长不仅可以对本店享有业绩提成，还能在其徒弟、徒孙管理的门店中获得更高比例的业绩提成。在此薪酬体系下，店长不仅愿意管好自己的店铺，还有动力培养出有能力的员工。

IPO备受投资者欢迎

在其赴港上市之后，海底捞是否将进入一个全新的高速发展期，以及门店是否迈入快速扩张时代，张勇的管理体系是否仍能支撑更高质量的服务，后续值得投资者关注。