胶原蛋白“气球吹破”:所有口服胶原蛋白产品都是骗人?

东宝生物“躺枪”：胶原蛋白“气球吹破”？

北京报道

核心提示：高额的利润驱使企业纷纷上马胶原蛋白产品，随之的宣传推广攻势也此起彼伏。贵州百灵邀请了章子怡作为形象代言人，东方海洋则邀请了赵雅芝。东宝生物2012年销售费用大增57.79%，为推广胶原蛋白投放大量广告。

生产商并不认同这一观点。

暴利空间

经过这一道深加工，胶原蛋白的价值就比明胶翻了好几倍

明胶和胶原蛋白的提取主要就是用水煮出动物皮、骨中的蛋白质，前处理工艺都是一样的。只是胶原蛋白的生产还增加一道酶解的工艺，用酶将大的蛋白质分子分解成小段的多肽。

效果几何

专业从事阿拉斯加鳕鱼胶原蛋白代理的台湾利统公司研究表明，胶原蛋白中至少含有19种氨基酸，各类胶原蛋白中甘胺酸占1/3，脯胺酸及羟基脯胺酸合占1/4，以上三者交互重复出现并且形成螺旋长链。胶原蛋白中除去以上三种氨基酸，以及丙氨酸、精氨酸、天冬氨酸等含量较高的氨基酸，胶原蛋白中其余氨基酸的含量并不高。总的来说，胶原蛋白和猪皮、鱼肉等氨基酸含量接近，但不同动物组织内各氨基酸的配比略有不同。也就是说，胶原蛋白并未提供给人体更多的氨基酸物质。

南方医院皮肤科专家梁燕华介绍：“目前市面上胶原蛋白产品都是重组的小分子片段，这种片段是否还有原来蛋白的效果，能否被人体吸收，作用于皮肤组织，还有待试验证明。”

胶原蛋白吃下后会被分解为氨基酸，无法直接作用于皮肤，这是生产企业和争议方都认可的。只是这些氨基酸是否能够起到特殊的作用，并没有统一说法。一位业内人士认为：“胶原蛋白的原料不一样，其分解产生的各类氨基酸比例还是有一定差异的。不同的氨基酸配比，说它有效或者无效，都是有失偏颇的。”

不过，胶原蛋白有一个疗效已经被认可，中国营养学会一位接听热线的专家表示，胶原蛋白能够起到增加骨骼、关节韧性的功效，老年人可以适当补充。上述业内人士表示：“血液中的钙质需要有胶原蛋白才能附着住，否则补钙再多也会流失。”

针对胶原蛋白功效的质疑已不止一次。东宝生物在回复媒体的声明中表示：“公司始终坚持高端优质的胶原蛋白产品具有增加皮肤弹性、减少皱纹、增加骨密度等功效。对于目前有关专家的质疑，只能代表一部分人的看法，我们也会与专家进行进一步的咨询。”

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