创业者说互联网外卖:模式存在弊端 赚钱不易

互联网外卖免费配送如何盈利？以及可行的盈利方向？

我们渴望能布局一个生态圈，从学生圈子做到白领圈子（校园到商圈），这也是有很深的商业考量的：学生外卖的客单价很低，但是商户集中、客户集中，配送路程短；而白领客单价很高，商户不集中，客户不集中（零号线走的客单价的路子，最大的困难时调整人力以达到配送时间最短以及成本相对较低）；更深层次的是学生在几年后一大部分变成白领，如果印象分很高，毫无疑问是存在消费的带动性的。

互联网外卖的运行和运营

每一个选择做互联网外卖的，最初都是考虑到不需要场地吧，最基本的只要提供一个平台。这里首先区分一下两种互联网外卖，一种是只做平台，一种是平台兼顾配送团队，而还有一种给平台打工专门做配送物流的只能算互联网外卖的一个环节。

外卖平台要开始运行，首先得有商户，所以你会在选定的市场附近谈判商户，不同类型的商户用不同的方法，有些大妈大叔不想用互联网觉得麻烦，你就告诉他们包办。当你谈判了十几几十个商户，收获的还有口才。此外，商户需要你定期交流，有百利而无一害。

平台正式运营：配送员们提前到工作岗位，根据情况确定营业时间，确定工资水平，避免低级错误（少筷子等），避免重大错误（漏接订单）。综上，一定要确保系统正常（技术部门越牛逼越好），但是日常运行一定会出现七七八八的事情，比如订单没人要（解决办法：开通网上支付），送错或漏送（解决办法：请客户免费吃饭）。

失败的原因和感悟

一年的努力并不是白费，从行业角度看到了模式的弊端。

团队固然在某些学校做的很棒，但是我个人依然认为创业失败了，因为距离目标实在相差太多。失败原因：

第二，没有真正重视粗放扩张的对手，殊不知土豪砸钱真的能把人砸死呢，对于创业者来说，如果你的对手是土豪你不要害怕，你可以胜在口碑模式，如果你的对手是不要命的土豪，那就要好好考虑应对了；

第四，团队各部门的执行力，在执行力方面一定要狠下心，公私分明，没有执行就没有未来；

第五，技术部门的脱轨，平台上实际提供的服务并没有预想中的充值等，技术的实现本来很困难，所以技术人才弥足珍贵，技术团队更是基础；

第六，所想和所做脱轨，有的时候，效果没有我们设计的那么好，那么我们应该等待还是强力推行呢？这是任何创业者都需要考虑的吧；

第七，校园外卖受政策影响太大，外卖冲击食堂生意，学校的一纸禁令可能会让之前的付出白费，所以在创业者们选择创业之前就要考虑一下可能的政策；

第八，团队精神，任何一个团队必然有一个或者几个灵魂，灵魂们有的时候意见很大，但是始终不能失去团队精神。

2015年互联网外卖的展望

不过在第一轮粗放发展以后，我想大家该思考如何走得更加细致了吧。如何从刷单的阴霾中走出来呢？最重要的一方面是从技术层面避免，另一方面则是公司高层的想法了，为了融资而放任刷单还是打击刷单看看自己实际做了多大的事情呢，行业的浮躁可能还需要两年时间的沉淀吧。