互联网煎饼昙花一现 黄太吉浮夸式营销能走多远？

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核心提示：2012年7月创立的黄太吉黄太吉，凭着在社交媒体上不断制造热门话题，什么“开奔驰送煎饼外卖”、“外星人讲座”、“石头剪刀布”、“美女老板娘”等各种营销宣传，一时间把传统的煎饼果子变成了炙手可热的明星食品。

　　作为互联网餐饮代名词的黄太吉煎饼已经不复往日风光。曾被网上热炒为“买煎饼像春运买火车票似的”黄太吉煎饼店，如今有的门可罗雀，有的已经撤出。不过，凭着互联网煎饼创造的眼球效应，得到资本支持的黄太吉最近又接连推出一系列新品牌，开始向火锅、炖菜、冒菜、饺子、外卖、烤鸭等领域全面出击，构建起一个多品牌的餐饮王国。

　　互联网煎饼昙花一现

　　推多品牌继续造梦

　　虽然黄太吉煎饼前景堪忧，但黄太吉旗下的餐饮版图却在急速扩张。

　　用赫畅自己的比喻，黄太吉的各个品牌小店就好比是门户网站的各个频道，在前端可以是频道化、个性化，后端则可以实现资源充分共享。就拿土豆来说，土豆在黄太吉煎饼店做成土豆丝，到了牛炖就是土豆块，到了大黄疯小火锅就是土豆片，可以形成良好的共享效应。除了采购外，人员、店长、培训等重要资源亦可共享。

　　浮夸式营销能走多远